特殊风味,各式菜点无不脍炙人口。
川菜在烹调方法上,有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等三十八种之多。在口味上特别讲究色、香、味、形、兼有南北之长,以味的多、广、厚着称。历来有“七味”(甜、酸、麻、辣、苦、香、咸),八滋(干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油)之说。
川菜系因此具有取材广泛、调味多样、菜式适应性强三个特征。由筵席菜、大众便餐菜、家常菜、三蒸九扣菜、风味小吃等五个大类组成一个完整的风味体系。在国际上享有“食在中国,味在四川”的美誉。
其中最负盛名的菜肴有:干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、担担面、赖汤圆、龙抄手等。
川菜中六大名菜是:鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子等。半个小时后,王小冲才和三女来到花城很出名的川菜馆,这家菜馆是四川成都一对夫妻开的,味道很地道。
王小冲来过几次,第一次是牛三全带来的,上次随口一提,牛三全就领着来。“水煮鱼,辣白菜。”王小冲只点了两个,然后对三女道:“你们要什么?”“宫保鸡丁!”“干煽牛肉丝!”
“麻婆豆腐!就这些吧,不够在说。”昨天晚上见面三女都出现,王小冲没注意现在才想起来问道:“张姐!今天你们都不上班?”“休息!”“请假!”“那今天打算干嘛?”“逛街!”
“买衣服!”听完王小冲脸都黑了,陪三女逛街估计商店不关门她们都不回来。“那我自己回家,整理一下这几天交流。”三女那能不知道王小冲那点小心思,不过让一个大男人陪她们三个逛街,实在不合适。“那你自己回去吧!”“今天我们的消费你全包了。”
“没问题,姐姐们多买点,少了我还不乐意。”王小冲得意道:没办法!如果能有钱摆平的事,那就不是事。
虽然王小冲是国内最大的官三代,虽然这个时候还没这个词,再过几年才出现,但从来没有利用身份去做什么,也没让这个招牌给多少人知道。低调得很。
而已钱也不是家里的,都是靠重生记忆赚来的。“看你得意那样,一会把你卡刷暴了。”张洁笑道:“好了,美丽吃饭吧!不然凉了不好吃。”“你就知道帮他。”
吃完饭,王小冲把三女送到商业中心。才返回张美丽住的那个小区,这个小区是王小冲买的。
为了方便和几女在一起,毕竟都在一个单位,而已还是上司,被人知道了麻烦不小,虽然不怕,但没必要去惹这些小麻烦。房子还是写张美丽和柳舒的!
在房间里,王小冲看到了十几种颜色的小裤裤,小罩罩,不过女人的东西不要乱收拾,等一下她们找不到,才麻烦。
拿起行李包,王小冲回自己住的小区。这里只是其中一个秘密集合地。在花城王小冲一共买了四套商务房,一栋别墅。名字都是用公司的名字,等有合适的女人再转过去。王小冲回到自己住的小区。
不过这车子还没有停下,便远远的看到前面有一男一女在发生着什么争执,王小冲也是没有多看的将车子停在了靠前点的位置上,不过这才一下车,便听到一阵女子的叫骂声,这让他不由的将目光在次投向刚才那一男一女所发生争执的地方。
只见一名年纪在三十岁左右,长得五官端正,身高在一米八左右的男子正在那里拉扯着那名女子的衣服,而女子是不停的在反抗着,俏丽的脸上是一阵青一阵白的气愤无比,嘴里还不时发出各种愤怒的声音。
“是她?”王小冲这时才看清楚那名女子的长相,是感到十分的意外,这女子正是他前几天认识的邻家少妇林允珊,而从林允珊的反应上看来明显是认识那名男子,要不然也不会争执了这么久也不报警。
而看着男子那越来越过份的动作,已经是伸手去拉扯着林允珊的头发,这让王小冲的脸色是不由一下子就寒了起来,不管他们两人是否是相识,可是那名男子这么做,也实在是太过份了。
让王小冲是完全的看不下去的举步就走了过去“混蛋放开我”林允珊吃痛的叫了起来,双手不停的拍打着对方抓着她头发的手,眼中的泪水更是直流了下来。“贱人,今天无论如何你也要答应我,要不然有你好看的”男子一把抓着林允珊的头发,嘴里发出那威胁的声音。