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第404章 连锁店

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    女人拿起一个购物篮,跟在张少杰他们的身后。

    “先生,这是我们牙子商铺最新推出的熟食,烟熏鸡腿,要不要尝一尝?那边还有品尝区!”服务员指了指店铺最深处。

    里面摆放了桌椅板凳,为步行街的路人提供休息,还有热水等。

    “不错啊!”张少杰微微一笑。

    他找了一个凳子坐下,眼角的余光看到一个角落,忽然脸色沉了下来。

    “怎么回事?”

    “股东是不高兴了吗?”

    “杏子,你过去帮忙!”店长小声提醒。

    这时,一旁的兼职大学生杏子走上前,她冲张少杰笑了笑,然后拿起餐盘,将烟熏鸡腿放在餐盘上。

    龙浩为他倒了一杯热茶。

    “知道我喜欢大麦茶嘛!”张少杰没有笑容。

    那张俊朗的脸庞,如同冰冷的尸体一般。

    他是对店铺哪里不满意吗?

    张少杰拿起热腾腾的鸡腿,这是刚刚从微波炉内取出来的。

    一股浓香弥漫开。

    店铺内生意火爆无比,不少游客也会大肆购买。

    “如果按照这种经营方式,赚不到钱的。”张少杰淡淡的说。

    难怪他们一天只有几万元的纯利润。

    比如今天周末,人流量大,才有火爆的场面。

    主要是因为这附近是居民区,若是在平日里,步行街没什么人的。

    张少杰已经有所了解。

    他耐心的品尝,味道和之前自己做的烟熏鸡腿有些出入,但区别不大。

    “擅自加了一些辣味和酱味,是食材的问题吗?”张少杰抬头看向东城。

    后者挠了挠头,说:“我不知道啊,这食材是他们自己购买的,然后在食品加工厂统一制作。”

    张少杰心里一惊。

    这样可不成,如果说食材不新鲜,一定会严重影响口感。

    他放下鸡腿。

    “东城,你多久没来这个店里了?”

    旁边的服务员去忙着服务其他的客人,两人聊天也没有遮掩。

    “三……三个月。”东城说道。

    值得原谅的是,东城每天除了要处理新加盟的店,还得去夜校学习管理。

    张少杰拍了拍他的肩膀说道:“我知道你很用心,可是你一个人忙不过来,学会用人!”

    东城点了点头。

    到现在为止,他们内部核心,还是那些人才能接触,外人是根本碰不到的。

    而且他们也不放心,万一别人监督那些加盟店之类的,出现纰漏可就不得了。

    经营一个产业是需要很长时间,但摧毁一个上市集团的话,只需要几秒钟。

    “你有没有想过,这些品尝区的鸡腿,放置在那里会浪费很多,放两三天就坏掉,天气热的话只需要一天。”张少杰说道:“不必做这样的花招,而且要限量品尝。”

    的确,这些鸡腿是因为张少杰要来,所以他们临时将包装拆了的。

    今天的服务员也增加了一倍。

    按照常理来说,这一家店铺雇佣三四个人已经是极限,可是现在有十二名服务员。

    这样他们是挣不到钱的。

    也就是说,那些人当中,很多是临时的兼职,那就牵扯到服务质量的问题。

    东城看到张少杰眉头紧皱,还以为他是不高兴。

    张少杰摆了摆手道:“回去我来拟定一个规划方案,重新整改。”

    “好的!”东城低下头。

    两人跳上车以后,张少杰驾着车朝着药材铺而去。<... -->>
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