169.月饼

，只不过一定要用花生油和转化糖浆枧水这些材料。

    自古济南就有泉城之称，每到六月那是映日的荷花别样红，莲子自然是到处都有卖的，玉芝挑选了最上等的干莲子，用白糖与麦芽糖炒了一大锅莲蓉馅儿。

    还有山东特产的微山湖咸鸭蛋，挑出来每个都油汪汪的鸭蛋黄，喷上白酒稍微烘烤了一下，一个个晶莹剔透色泽橙红，看着就像一颗颗宝石一般。

    莲蓉蛋黄的经典口味自是不必说，玉芝又让庆俞熬了红豆沙，白豆蓉，枣泥，五仁等等各种甜馅儿。自己又用火腿白砂糖和猪油丁做了云腿馅，还让袁厨子烧了两只鸭，做了烧鸭馅儿。

    甜甜咸咸的凑了八种馅，玉芝与庆俞和如竹商量着一样包出一个试试，正要送进烤箱里，就看见李氏和赵氏带着兆厉兆志四个人一起进了灶房。

    玉芝吓了一跳，这么大阵仗的过来寻她必定是有什么大事发生了，她匆匆交代了庆俞何时在月饼上涂蛋黄液，何时出炉，就带着四人一同回来自己的院子。

    汪嬷嬷看着小姐带着这四人过来，有眼色的上了茶之后就带着几个丫鬟退了下去，自己亲自守在花厅外不远的地方，既听不到屋内人的话，又能看着别让别人闯进去。

    赵氏看着玉芝满脸担忧的神情，来不及说话就先哭了出来，李氏急忙上前拍她后背给她顺气。玉芝急的要命，三步两步上前握着赵氏的手道：“大伯母，到底出了何事了？”

    赵氏拉着玉芝的手，看着面前这个急的额头冒着一层微微细汗的小少女，强忍着心中的痛，开口道：“芝芝，大伯母求你一件事...给你三堂哥寻个活计吧！”

    兆贞？他不是在镇子上读书吗？为何赵氏要这么说？

    兆志看着一头雾水的玉芝，又看了一眼说完了那句话就止不住眼泪的赵氏，无奈的叹了口气，上前与玉芝道：“你三堂哥他...这么些年没学会认字...”又复述了一遍兆贞的症状。

    玉芝愣在当场，这不就是阅读障碍吗？这种病在前世的时候发病率就不算很低，只不过现在这个时代读书人本来就少，基数少了自然就显得罕见了。

    她定定神与赵氏道：“大伯母不必难过，这个病我听说过，虽说对读书有些妨碍，但是有这个症状的人他们一般都是脑子活，能自己动手造出各种新东西，而且对某种东西有很强的天赋。就算不读书，日后也会成为一代大家！”

    所有人闻言都惊住了，还有这种说法？赵氏激动的开口道：“芝芝，你是如何知道的？真的吗？这是真的吗？”

    玉芝不知如何解释，只能编道：“是承淮哥与我写信时候说的，他在京城见过这种人...”随口说了一句赶紧转移话题：“既然三堂哥说想做厨子，咱们试试不就知道了吗？正巧我的月饼刚出锅，叫三堂哥过来尝尝如何？”