第28章

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    熬糖要练就一副铁手指、铁手掌。

    抓糖时手指感受到的糖浆还在锅里的温度和触感、瞬间凝结时的触感、在舌尖融化后残存的触感，糖熬好时将糖从锅里捞出来时不断拉扯的触感，这些都要用手指手掌的肉感受。

    “最开始的时候我也被烫伤过，后来就习惯了。”大师看着夏铮亮晶晶的眼神，道，“你还要在这里呆几天。”

    夏铮数了数日子，回去的票在六天后：“还有六天。”

    “如果小铮想多留几天，可以重新订票，赶在开学之前回去。不过得先把假期作业拿过来。”轩景道。

    夏铮看向大师：“赶在开学之前回去，还可以呆四十天。”

    “四十天够你看熟要领了。”大师点点头，“接下来就是你自己的悟性和练习了。”

    熬糖的过程其实挺简单，关键是对每个步骤的把控。

    他当时学习熬糖只用了不到十天就掌握了步骤，但制作出让他足以满意的糖，花了半年。

    而这么多年，他每次制糖的感觉都不一样，隔一段时间，就觉得自己之前制作的糖不过尔尔。手艺这东西，是无时无刻不在进步。

    对于厨师而言，许多手艺都是共通的。熬糖时的对火候的把控，和对其他菜式火候的把控是一样的。

    所以，对厨师的“灵感”要求很高，也正是因为这样，能制作出比机器更好的糖，厨师至少有五级水准。

    而五级以上厨师，也不一定天赋点在了制糖上。

    大师现在是广撒网。夏铮上厨艺的实力和潜力，都是不错的，年纪也够轻，如果他想学，学会的可能性很大。

    学不会的话，从制糖过程中，也能感悟出许多东西。

    当上了大师的，差不多都有一颗提携后辈的心。

    大师很爽快的表示了要指点夏铮，夏铮自然也非常高兴的留了下来。

    在大师这里安全是可以保证的，他还表示可以留夏铮住宿。

    并且，因为夏铮未成年的缘故，轩景可以和夏铮同住。

    为了表示对大师的尊重，轩景把这件事告诉其他人之后，就让其他人先回基地了，包括夏钰。

    夏钰本来想着还是自己陪着夏铮，但轩景说，他是好不容易才请求大师同意让他留下来，临时换人大师可能不高兴。

    大师不高兴等于可能不指导小铮等于小铮会不高兴，夏钰在脑海中写了这么个等式之后，就把夏铮托付给轩景，自己屁颠屁颠回去给夏钦报喜了。

    咱小铮被大师看中了，正在指点呢。

    且不说夏钦看到夏钰回来而夏铮没回来是惊吓还是惊喜（并不），夏铮很高兴的在大师这里住了下来。

    大师名叫昆·克里斯，虽说一百四十多岁，但这个世界人的寿命长，相貌到了三四十就会保持下去，一直到老年期才会有所改变。克里斯保养的不错，看起来还很年轻。

    克里斯找到了一个可能可以传承记忆的小朋友，自然就不再去透明工坊了。

    他倒是无所谓在众人面前制作槐花糖，但他担心小朋友会分心。而且记者肯定也闻风赶来，他可不对记者的节操抱有任何期待。

    即使纳吉纳鲁星因为作为食材保护荒星大部分没被开发，但总有地方是没有食材生长，可以住人的。这里都有小城镇了，克里斯在这里拥有一个小庄园，也是联盟政府所允许的。

    夏铮和轩景就跟着克里斯住进了小庄园里。

    有了小庄园，表示这里提供两间干净整洁的空闲客房是绝对没问题的。

    轩景有些小小的失落。

    他还以为能和夏铮住同一间房呢——当然，夏铮还未成年，他并不是禽兽，没想那些不和谐的事。但抵足而眠卧谈夜话什么的，是增进感情，交换小秘密的方式。

    错过了真可惜。

    夏铮一心都扑在对克里斯大师的讨教上，完全没有注意到轩景的失落。

    到了克里斯大师这里，夏铮和轩景的待遇差距就明显了。

    夏铮因为是和克里斯讨教厨艺，从一大早开始，两人就在厨房里忙活——不只是制糖，克里斯还把其他制作点心的手艺拿出来让夏铮学习。

    克里斯是伟大的甜点大师，甜点是他最擅长的。当然，克里斯做其他料理也不错，但既然是小辈讨教，自然会展现出自己的长处。

    夏铮除了学习，肯定也会自己上手操作，并且还会做出自己的拿手的中国式点心向克里斯讨教。这些点心最后自然就进了夏铮的肚子里。

    两人竭尽全力所做的点心自然都是会发光的，而这些发光点心轩景自然是没有份的。

    就跟最开始的槐花糖，他也没有份一样。

    负责他一日三餐的是庄子里的厨师，虽然料理没发光，但味道还不错。

    吃完饭，轩景就在庄子里锻炼身体，或者去虚拟网络上练习机甲技巧。

    他虽然留下来，但似乎和夏铮也没机会交流感情。

    特别沮丧。

    另一边，夏铮就过的很开心了。

    他和克里斯相处十分融洽，这个开朗的西盟人决定把夏铮从小朋友提拔到小友，夏铮对克里斯的称呼也从克里斯大师变成了昆。

    夏铮知道东盟人和西盟人习俗上的不同，对这个称呼也并没有什么为难。

    轩景看着夏铮和克里斯相处的越来越好，两人那开心的表情、友好的小动作，都让他心里不太舒服。

    轩景皱眉。他这算吃醋了？这就是吃醋了？吃醋是这种感觉啊。

    不爽。

    .....................................

    人混熟了，互相之间就不一定只说厨艺上的话了。

    夏铮捧着一碗小汤圆，汤是槐花糖化开，小指尖大小的汤圆里面包裹着时鲜的水果和果酱，一碗汤圆甜蜜而不腻，只闻着槐花的香味就已经醉了。

    好吃的东西，一直吃都不会腻，何况还有那么多花样。

    现在克里斯，在听了夏铮说自己的日常生活后，开始向夏铮传授自己的经验。

    这经验可不是厨艺上的，而是生活上的。

    克里斯觉得夏铮性格太软了。

    像他这样的厨师，不是随随便便就可以做饭的。

    就跟一个顶尖的裁缝，并不会包揽家里所有大大小小的需要裁缝的物品一样。

    事实上，越是厉害的厨师，在家就越少做饭。

    夏铮也已经发现了，同一个厨师所作的不同菜肴，其美味（发光）程度不同，若是普通的家常菜，基本上不发光。

    人就活那么多年，每天时间就那么多，每天花时间准备并不会增加自己厨艺的家常菜，那还有试验新灵感的时间吗？

    很久之前，厨师们到一定层次，就无法提升自己的实力。

    因为他们要讨生活。

    很多大厨都在餐馆酒店任职，即使大厨只做其中几道主菜，但食客们日复一日年复一年都会点重复的蔡。大厨们只要有了拿手菜，很多时候日复一日年复一年都做同一道菜。

    许多食客感叹，这菜我十几年前吃的时候多惊艳啊，现在吃，怎么觉得一般般。这餐馆真是越开越水了。

    厨师听了之后只能无奈一笑。

    真的是食材变差了，厨师的手艺变差了吗？一个传承至今的餐馆不会在食材上砸自己招牌，厨师日复一日的做同一道菜也不可能手艺越来越差。

    不过，是吃腻了而已。

    就像槐花糖，虽然每天一块糖，都觉得很好吃。但之后入口，都不会有之前的惊艳。

    槐花糖好歹是零食，只是偶尔吃一吃，所以大部分时候还是能保持比较新鲜的口感。但饭菜不一样。

    为什么东盟菜肴系列中的和料会让大部分人保持想要继续光临的欲｜望？因为它一个盘子就那么点，你点了很多种类的食物吃饱了，但每一种就吃了那么一点。

    比如很多人喜爱的三文鱼刺身，一口气吃两三片觉得太美味，一口气吃两三条……会吐。

    厨师们不想改变吗？想啊。可是他们要讨生活，食客们点的就是招牌菜，他们就得做。

    虽然闲暇时间想要琢磨一下新菜，但大部分时候，都没精力了。

    有很多厨师在回家之后，家里的饭菜都是不做的。

    世界发展到现在，厨师的地位得到很大提高，五级以上厨师甚至是战略力量——他能保证机甲战士的精神力恢复和提升。所以厨师们保证自己厨艺的提升是必然的。

    越是高等级的厨师，在做重复而普通的菜肴的时候，所能得到的提升就越少。

    他们需要放飞心灵。

    他们需要很多很多黑暗料理作为肥沃的泥土，来培育一朵艳丽的美味之花。

    偶尔放松心情，做一下家常菜会一会亲朋好友无可厚非，但大部分时候，厨师的精力，不应该浪费在机械而简单的动作上。

    夏铮想要学习机甲。

    克里斯觉得这主意挺好。他自己并没有精神力，但他有搭档，他的搭档会开着机甲载着他去狩猎食材，满足他对最需要时效性的食材的寻求。

    并且，冒险是人类的天性，是乐趣，还能发觉出新的食材和新的调料，为他新的菜肴提供灵感。

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