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第403章 文正公在辽东

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    孙承宗问到禁忌,那军士回答道:“没禁忌,只是这里所有人除都不会回答您老的任何的问题。”

    “也是上峰交待的吗?”

    “不,是因为你老没有我辽东的身份牌,您是客,所以不会有人回答您老任何问题,如您老有何疑问,可问这锦州城太守大人。”

    “好。”孙承宗没有叫随从跟着,只是和方从哲两人,走到了近前。

    孙承宗纯粹只是好奇,这里竟然有近千人在干活,而且声势浩大,动用的各种机械数不胜数。

    靠近,因为有辽东军官带着,又声明了这是朝廷的钦差,所以护卫们退到了一旁。

    上百人,一长排案板,这些人正在非常熟练的把大鱼切开。

    这种鱼足有三尺长,肉质鲜美。

    先是鱼皮,尽可能弄出大张来,有人负责收走。

    上好的鱼肉被切成一寸大小的方块,然后有专人把上上等的方块取走,似乎是准备下一步的加工。次等鱼肉分开,切成条,也有人负责收走。

    然后是骨头,剔的非常干净的骨头,也有人收走。

    最后那些杂肉,碎骨则被运到了旁边,那里的一架精钢的机械,杂肉与碎骨倒进去,有畜力带着机械,再出来就是肉沫了。

    这种肉,孙承宗没见过,这么大的鱼显然不是普通的渔船可以捕到的。

    “孙大人,此鱼名为东海金枪鱼。根据海中鱼类图鉴,这算是小鱼,远海之中还有长超过一丈,重一千七百斤的大鱼,此鱼列为我辽东鱼产的一等中鱼类。”那位带队的军官解释了一句。

    也纯粹是看到孙承宗一脸的好奇。

    “此鱼老夫认得,叫鲅鱼。”孙承宗终于有一种他认识的鱼了。

    要知道,渤海、黄海、东海,有多少种鱼类呀。

    这里许多鱼都是直接把两边的鱼肉取下来,然后趁着天气转冷,然后冻成纯鱼肉条。

    有人捧来一盘肉鱼,还有倭岛芥末。

    “两位大人品尝一下,这是我家大司马最喜欢的一种鱼生吃法。”

    那红白相间的鱼,又是新鲜的,孙承宗只是象征性的吃了一片,也仅一片。

    “可否一问,这里每年生产多少鱼?”

    “末将不知,这等事情只有太守府才有资料。”这军官确实不知道,就算知道也不会讲。

    孙承宗看到那边,正在把刚才打的碎鱼肉混入类似面粉的东西,然后还在加糖、盐之类。

    他没问,知道问了也不一定能够得到答案。

    过锦州的时候,孙承宗没有让队伍进锦州,因为在见到刘澈之前,他不打算与其他的低层官员过多的接触。

    只是锦州城送来了饭食,也有礼貌性的拜访。

    这一路往北,孙承宗没见到有什么大片的良田,至少在城附近,根本就见不到大片的良田。

    见到的,也多是种萝卜的田,没有种粮食的。

    可见到的工坊却是越来越多,越来越大。

    一直到沈阳城外,辽河边。

    孙承宗震惊了,因为他见到了生平所见,规模最大的工坊。

    仅... -->>
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