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第199章 有何不可?

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nbsp;   他自认对各种食材都相当的了解,却从未听闻过这个。

    不等其问,洛可可就自行说道:“这个季节的小龙虾还太小,不过也已经能吃了,作为一道还不被世人所熟知的菜,在介绍的时候,可以准备一些试吃的小份,让客人品尝。”

    常隽点头。

    即便是从未吃过的,只要尝过之后觉得味道好,大家也都是会点的。

    随后,他才问:“那小龙虾是为何物?”

    “唔……旁人如何称呼它的我是不知道,不过后山村有些村民喊它为红壳虾。”洛可可早已打听过了,这个时代的人们还都不吃小龙虾,因为嫌其壳硬,肉又少。

    “红壳虾……这样一说,我倒是有些印象了,可就我所知,那虾的味道算不得好。”

    闻言,洛可可笑道:“你让人去河里弄一些回来,我做来给你们尝尝。”

    常隽却撸起袖管,亲自去了。

    身为厨师,发现新的食材,自然是兴奋的。

    约莫过了小半个时辰,常隽便就回来了,手中的篓子里,装了大半篓子小龙虾。

    在接过他手中篓子的同时,洛可可冲他说道:“刚刚我让阿墨去摊子上取了几分土笋冻来,你去看看摆盘,还有搭配的酱汁。”

    常隽点点头,前去一一尝了一遍,轻而易举的就分辨出了那些酱汁乃是用什么调配出来的。

    洛可可见状是更加的放心了,此人是专业的厨师,厨艺兴许在她之上,只要她将唯有她才知道的那些吃法告诉了他,他就定能让这太和楼的生意变好起来。

    太和楼……

    反复品了那三个字许久,洛可可扭头问道:“咱不改名吗?”

    白玉华道:“可改,可不改,你来定。”

    略作停顿,他又补充道:“以往,若是合作的人愿意,我们会在他们的招牌上刻上我们白家的标记,但若是他们不愿意,也可以不刻。”

    “此处便就不要刻了。”于墨代替洛可可给出了答案。

    “嗯。”洛可可点头,一面前去弄那些小龙虾,一面开始想名字,待到她将一盘做好的小龙虾摆上桌,她也把名字给想好了。

    “楼主,你尝尝,这可真够味!”常隽只吃了一个,就辣的额上直冒汗。

    见状,洛可可笑问:“你不擅长吃辣吗?”

    常隽点头,“嗯,吃不了太辣。”

    白玉华尝过之后,拧着眉道:“味道的确不错,可惜肉太小!”

    洛可可道:“这个季节的小龙虾还小,肉的确很小,待之后肉会稍稍大一些,不过大不了太多就是了,作为下酒菜来说,它还是不错的。”

    白玉华闻言沉默了一瞬,而后直接冲常隽道:“你刚刚也看到了她是怎么做的,你去试试。”

    常隽应声而去。

    片刻后,常隽把自己做的端上桌,白玉华甚为满意,便是洛可可自己都觉得常隽做出来的味道要比她的更好。

    就在这时,有一个店小二慌慌张张跑进厨房,扬声道:“外面来了两位客人。”

    闻言,常隽道:“就说我们还没开业,让他们改日再来。”

    “已经说过了,可他们不走!”店小二满脸着急,好话歹话都说尽了,人家就是不走,随之他又补充道:“跟在他们身边的好像是卫府的下人。”

    “卫府?”洛可可登时来了兴趣,转身就走了出去。
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